aliments bouffantes comprennent toutes les céréales, les pommes de terre ou des haricots comme les principales matières premières, qui sont extrudées par cuisson, friture et extrusion. Le volume est évidemment augmenté et a un certain degré de croustillance. Selon le procédé de production d'aliments soufflées, ils peuvent être divisés en deux catégories: les aliments frits et les aliments soufflés bouffantes non frits.
1. Classification des aliments bouffantes
la nourriture est un aliment bouffantes avec bouffantes un certain volume de croustillance, qui est composé de céréales, de pommes de terre ou des haricots comme principales matières premières et est élargi par la cuisson, la friture, les aliments soufflés micro-ondes ou extrusion.Dispositif sont divisés en deux catégories selon ils sont frits par des huiles comestibles ou pulvérisé ou imprégné d'huile végétale: les aliments frits et soufflés aliments soufflés non grillés. Tels que les croustilles, les coins croustillants délicats, des tranches de crevettes, ragoûts, etc. sont des aliments frits bouffantes, tandis que les gâteaux de riz de la neige, les petits pains cuits à la vapeur, du pop-corn, etc. sont des aliments non frits bouffantes.
2. Précautions lors de l'achat d'aliments soufflées
À l'heure actuelle, les aliments soufflés sont de plus en plus populaires chez les adolescents et les enfants pour leur bon goût et l'emballage éblouissant. Non seulement les goûts sont variés, mais aussi le son de manger et de boire peuvent rendre les gens heureux. La nourriture soufflée présente les caractéristiques suivantes: Tout d'abord, le goût est bon. La nourriture est soufflée lumière, lumière, parfumé, croquant et riche en saveur. Le second est facile à digérer et à absorber.
La technologie d'expansion rend l'amidon totalement matures, l'intérieur est poreux, et la substance soluble dans l'eau est augmentée, ce qui est bénéfique pour l'infiltration d'enzymes digestives gastro-intestinaux, améliore la digestion et le taux de l'absorption des nutriments, et facilite l'absorption. Le troisième est facile à ranger. Après avoir été traité avec une température élevée et une pression élevée, la nourriture soufflé peut jouer le rôle de désinfection et de stérilisation, et réduire l'humidité, ce qui limite la croissance de moisissures, peut être stocké pendant une longue période après scellement, et il est difficile de se détériorer .
Lors de l'achat d'aliments bouffantes, sélectionnez d'abord le produit avec la marque « QS », et d'autre part, attention à savoir si l'étiquetage des produits est normalisé. Essayez d'acheter des produits de marque célèbre produites par des entreprises bien connues dans certains grands centres commerciaux et les supermarchés avec une bonne reputation.Most aliments soufflés sont remplis de gaz inerte dans le sac pour éviter l'oxydation et le rancissement. Si le paquet se trouve être dégonflé, les consommateurs ne devraient pas acheter.
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