Les croustilles composites brisent la texture unique des croustilles traditionnelles - la base dense de l'amidon de pommes de terre, mélangée à l'élasticité Q de la farine de manioc et la netteté de la farine de maïs, forment une structure "aérée" unique après extrusion et soufflant. Comment est-il fait?
Mélange intelligent: poser une fondation homogène
Les matières premières telles que l'amidon de pommes de terre et la farine de manioc sont placées dans un mélangeur à double arbre selon des formules précises. Le système de mélange automatisé réalise un mélange fin et homogène dans les 5 minutes. Combiné avec un capteur d'humidité qui régule le temps réel - le temps, il garantit que le goût de chaque croustille reste cohérent.
Moulage d'extrusion: déverrouiller diverses formes
Les matériaux mélangés sont gonflés à haute température (120 - 160 ℃) et à haute pression (5 - 10MPa). Grâce à des moules diversifiés tels que des formes ondulées et des cylindres creux, ils produisent rapidement des formes créatives populaires sur le marché. La vitesse de vis peut être ajustée de manière flexible pour répondre aux besoins différenciés.
Traitement précis: atteindre le goût doré
Une trancheuse haute précision coupe des tranches minces uniformes de 0,8 à 1,5 mm à une vitesse de 2000r / min. Après séchage du gradient, le processus de friture crée une netteté en 30 secondes à une température d'huile de 160 à 180 ℃. La friture sous vide peut réduire l'huile de 30%; Le processus de cuisson utilise une technologie de circulation de l'air chaud pour offrir une nouvelle expérience faible et saine à 180 ℃. Le système d'assaisonnement intelligent a une erreur ≤ 1%, permettant aux saveurs telles que la tomate et le barbecue pour enrober uniformément les frites, apportant des surprises de goût à chaque bouchée.
Full - Contrôle de la qualité du processus: assurer l'excellente qualité
Le tunnel de refroidissement à l'air refroidit rapidement et verrouille rapidement la netteté. L'inspection visuelle à grande vitesse supprime plus de 99,5% des produits défectueux. La machine d'emballage entièrement automatique prend en charge les emballages multi-spécifications et le remplissage d'azote pour la fraîcheur et l'impression de dattes sont terminés simultanément pour protéger la qualité de la production au terminal.
Que ce soit en tant que "compagnon de stress-relief" tout en regardant les drames, une "étoile sociale" lors de rassemblements ou un "boost d'énergie" pendant les pauses de bureau, des croustilles composites s'adaptant parfaitement à divers scénarios de vie. Leurs conceptions indépendantes des petits packs sont portables et hygiéniques, idéales pour transporter; Les packs de grande famille servent de catalyseurs pour partager le bonheur. Plus important encore, les mises à niveau faibles et saines de croustilles composites (telles que les processus de cuisson et les technologies non frissantes) permettent aux consommateurs de profiter de la délicatesse tout en réduisant les charges, en élargissant davantage leur public.
