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Analyse des essais de barrière de biscuits emballage

16-07-2020

Analyse des essais de barrière de biscuits emballage

Analyse des essais de barrière de biscuits emballage

HG Admin 16-07-2020

Biscuit est un aliment occasionnel que les gens aiment manger. Ces dernières années, afin de prendre pied dans la concurrence sur le marché féroce, les fabricants de biscuits sont non seulement fait de grandes réalisations dans la santé, la nutrition et la saveur des produits, mais aussi constamment innové l'emballage de biscuits. En plus de la conception plus exquis, Les fabricants de machines alimentaires accorder plus d'attention à la fonction de l'emballage, en particulier la performance de barrière, qui est, la résistance à l'humidité et à l'oxydation de l'emballage.
Le biscuit est fait par la cuisson, et la teneur en eau est le plus souvent inférieure à 10%, généralement 4-6%, il est donc croustillant et délicieux. Une fois que l'humidité est absorbée, l'augmentation de la teneur en eau, les biscuits, assouplit et la qualité et le goût seront considérablement réduits. Par conséquent, la fonction clé de l'emballage de biscuit doit avoir une bonne résistance à l'humidité. film plastique est un bon matériau d'emballage étanche à l'humidité, et il est largement utilisé dans l'emballage biscuit. Pour tester la résistance à l'humidité des films plastiques, le testeur de perméabilité à l'humidité de Labthink peut être utilisé. L'instrument met en œuvre la perméabilité à l'humidité plastique nationale de GB1037 standard de test. Le procédé consiste à maintenir une certaine différence de pression de vapeur sur les deux côtés de l'échantillon à une certaine température. La quantité de cette vapeur peut être utilisé pour obtenir le coefficient de perméabilité à l'humidité et la perméabilité de l'humidité pour atteindre l'objectif de contrôler et d'ajuster les indicateurs techniques des matériaux d'emballage et de répondre aux besoins des applications de produits. Le procédé d'essai est contrôlé automatiquement par l'ordinateur. Le test est rapide et les données sont fiables. Avant le test, il suffit d'entrer les paramètres expérimentaux dans le panneau de commande, le reste du processus sera terminé automatiquement après le début du test, et donner les résultats des tests et rapport d'essai. Grâce à un traitement informatique, les échantillons peuvent être classés pour les tests et le stockage. Lors de la réalisation requête historique sur les données de test, vous pouvez obtenir les documents historiques d'un certain type d'échantillon, diagramme d'analyse dynamique des données, pour obtenir une analyse complète et le suivi du processus de production.


Une autre caractéristique notable des produits biscuit est qu'ils contiennent plus de matières grasses, en particulier des biscuits et des biscuits noix contenant sont riches en matières grasses et les aliments riches en matières grasses. Il est facile de provoquer l'oxydation des acides gras insaturés, en raison de la présence d'oxygène, ce qui entraîne le rancissement. Le goût Hara piquant affecte sérieusement la qualité des biscuits. Par conséquent, les propriétés de barrière à l'oxygène de l'emballage de biscuits ne peuvent pas être ignorés. Le test de barrière aux gaz peut être détecté et contrôlé à l'aide d'un testeur de perméabilité au gaz. Jinan testeur de perméabilité aux gaz bie-B1 de Languang dispose d'une large compatibilité en termes de normes de mise en œuvre, les principes de conception, méthodes d'essai, etc. Les utilisations de l'instrument » « Principe de test de pression différentielle », afin de maintenir une certaine différence de pression de gaz sur les deux côtés de l'échantillon , les perméats de gaz provenant du côté haute pression vers le côté basse pression, en mesurant la variation de la pression du gaz du côté basse pression, la perméabilité à l'air et le coefficient de perméabilité à l'air sont calculés. A la fin de l'essai, le rapport d'essai est automatiquement sauté vers le haut, l'ordinateur surveille tout le processus, la double fonction de protection des logiciels et du matériel, et la conception intelligente raccourcit considérablement le temps de test.
En résumé, si elle est un fabricant ou un utilisateur de matériaux d'emballage en biscuit, en analysant et en testant les propriétés des matériaux, ils peuvent mieux saisir les propriétés des matériaux, aider à protéger la saveur et la qualité des produits, et le contrôle des coûts plus scientifically

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