Connaissez-vous le processus de production des biscuits

Le processus de production de biscuits et le rôle de la machine à presser les rouleaux dans la machine à biscuits

　　Le principal processus d'équipement de la production de biscuits
　　Le processus de production de biscuits comprend généralement le traitement des matières premières et auxiliaires, la préparation de la pâte, la fabrication de comprimés, le moulage, la cuisson, le refroidissement et l'emballage. Bien entendu, le rôle de la courroie grillagée de la machine à biscuits est indispensable dans ce processus.
　 Une fois la pâte préparée, afin de transformer la pâte à structure lâche en une feuille de pâte compacte et de forme épaisse, elle doit être roulée (pressée en feuille). En termes d'apparence, le pressage à rouleaux multiples rendra la surface brillante et complète, et la capacité de rétention du motif après l'impression sera forte.
　　Le rôle des machines à rouler les biscuits dans le processus de production alimentaire
(1) La pâte lâche est roulée pour former une bande de pâte ferme avec une certaine force de cohésion, de sorte que la bande de pâte ne se brise pas pendant le fonctionnement.
(2) Le roulage peut éliminer certaines bulles dans la pâte et éviter de gros trous dans les aliments pendant le processus de cuisson
(3) Les nouilles qui nécessitent de la ténacité (comme les emballages de wonton, les biscuits durs) doivent être roulées plusieurs fois ;
(4) Le laminage peut réduire la rugosité de surface de la bande de pâte, et pour une pâte à faible cohésion, plusieurs rouleaux peuvent augmenter sa force de cohésion.

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