En tant que ligne de production de crème anglaise / cupcake entièrement automatique, ce système est développé sur la base de nos équipements d'origine pour répondre aux divers besoins de production des fabricants de produits alimentaires.
L'ensemble de la chaîne de production, y compris les équipements extérieurs au four, est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Les principaux composants électroniques proviennent de marques nationales et internationales renommées pour garantir un fonctionnement fiable et stable.
La ligne peut produire des tartes à la crème anglaise et des cupcakes remplis au centre, et peut également fabriquer des gâteaux de différentes formes en changeant simplement les moules.

Four tunnel à circulation d'air chaud
Le four tunnel à circulation d'air chaud est un système de cuisson nouvellement développé conçu sur la base d'une technologie importée avancée. Il adopte un système efficace de combustion de gaz et de chauffage par circulation d'air chaud pour assurer une cuisson uniforme.
Le four comporte six zones de température (zones avant, centrale, arrière, supérieure et inférieure). Une fois la température réglée, le système contrôle automatiquement le flux d'air et la distribution de chaleur via un mécanisme de vanne motorisé. La chaleur est acheminée vers la chambre de cuisson par des conduits d’air supérieurs et inférieurs pour assurer une cuisson uniforme.
Les principaux avantages comprennent :
Chauffage rapide
Contrôle stable de la température
Fluctuation minimale de la température
Régulation automatique de la température
En conséquence, les produits finaux ont un excellent goût, une texture douce, une couleur de surface uniforme et une apparence attrayante.