calories de recette: 1169,4 (kcal)
Ingrédients: farine de gluten faible 150 grammes, 80 grammes de beurre
Méthode / étape
1. beurre sans sel au ramollissement de la température ambiante et ajouter le sucre en poudre.
2. combat avec un fouet pour lisser.
3. Ajouter les œufs.
4. Mélanger avec un fouet.
5. Ajouter le sel et la farine de gluten faible.
6. Mélanger uniformément avec une raclette.
7. sera mélangée à la pâte en 2 parties égales dont l'une a ajouté une poudre de cacao, mélanger uniformément.
8. La pâte de cacao en poudre et pâte blanche ont été installés sacs frais, mis congelés au réfrigérateur environ une demi-heure.
9. Déposer la pâte congelée dans le réfrigérateur et les rouler en 0,3 à 0,5 cm d'épaisseur de la pâte.
10. Imprimez une variété de modèles avec des moules d'ours et les mettre dans une palette grillées.
11. Four 180 degrés au chaud, de haut en bas le feu, mettre le four supérieur pendant environ 12 minutes au four.
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