Quel est le processus de fonctionnement de la ligne automatique de production de biscuits gaufrés ?

Le batteur sert à remuer la pâte des gaufrettes. La pâte agitée dans le réservoir de mélange est transportée par la pompe à lisier jusqu'au barillet de stockage de transfert pour une utilisation ultérieure. La pâte sera pressurisée par la pompe de transfert de pâte lorsque le four en aura besoin. Canalisé au four

Le four est très important dans la chaîne de production de plaquettes. Le système de cuisson des gaufrettes utilise du gaz pour chauffer la plaque de cuisson, et la pâte est automatiquement contrôlée pour couvrir la plaque de cuisson jusqu'à ce que la gaufrette cuite soit sortie du four. Cuire uniformément et produire des gaufrettes qui répondent à la qualité pour un traitement ultérieur. Une armoire de contrôle manuelle de la température est prévue pour contrôler la température du four.

La machine d'épissure de plaquettes prend les plaquettes cuites et nettoie la poudre restante sur les plaquettes, puis les envoie au canal de refroidissement, transportant doucement les plaquettes chaudes afin qu'elles ne soient pas endommagées. Toutes les pièces en contact avec les aliments sont fabriquées en acier inoxydable SUS304 et en courroie PU de qualité alimentaire.

La machine à film froid améliore l’effet de refroidissement naturel de la plaquette. Cette machine est utilisée pour atténuer l’effet de la contrainte thermique sur la plaquette pendant la cuisson. Si la plaquette ne peut pas être refroidie doucement, en raison de l'influence des contraintes thermiques, elle sera facilement brisée par un petit impact. Cette machine est également appelée machine de relaxation des contraintes thermiques. Il s’agit d’un système amélioré qui peut augmenter la largeur et la hauteur du bras de transport selon vos besoins.

La machine d'enrobage de crème est une machine importante qui détermine la répartition du nombre de plaquettes et de couches de crème. Il a les fonctions suivantes : étaler la couche de crème sur la plaquette refroidie, étaler uniformément la crème et étaler les couches de crème sur chaque couche de gâteau, puis pressuriser légèrement le gâteau et la crème pour les combiner les uns avec les autres. Le nombre de couches de crème et de gaufrettes peut être ajusté à 3\4\5 couches selon les besoins, et la machine calcule automatiquement le nombre de couches ajustées. Le rouleau de remplissage est équipé d'un dispositif de contrôle automatique continu de la température. L'épaisseur de chaque couche de crème peut également être ajustée.

Le convoyeur peut livrer les blocs de plaquettes pressés au coupe-gâteau selon les besoins.

La machine à découper les gâteaux est une machine à découper les fils d'acier, utilisée pour couper les gâteaux en gaufrettes. La taille peut être pré-contrôlée selon les besoins. L'action de coupe peut être réalisée en continu. La machine est interconnectée mécaniquement et contrôlée électroniquement, elle peut donc être réglée en douceur par la machine. La découpe et la conversion bidirectionnelles peuvent être effectuées automatiquement. La surface de la structure en contact avec les aliments est en acier inoxydable SUS304.

Cet appareil est un mélangeur en acier inoxydable SUS304 utilisé pour produire du beurre. Il est constitué d'un dispositif de mélange sous forme d'agitateur. Il est entraîné par un moteur de 4,5 kW. Le système de culbutage utilisé pour évacuer la crème du mélangeur est entraîné par un moteur de 0,55 kW. Le temps de mélange dépend des ingrédients de la crème.

HG Machine de fabrication de bâtonnets de plaquettes est une ligne de production nationale de nouvelle génération, elle peut produire des bâtonnets de gaufrettes croustillants et de haute qualité, creux ou remplis au centre, de différentes formes et tailles